Kõrvitsasalat

Lihtne kõrvitsasalat.

12 portsjonit.

Koostisained

1	kg	kõrvitsat
1	l	vesi
250	g	suhkrut
8	tk	nelgitera
1	tk	kaneelikoort
3	spl	äädikat
1	tl	muskaatpähklit

Juhised

Tükelda kõrvits sobiva suurusega kuubikuteks ning pane veega keema. Lisa vette maitseained ning äädikas. Keeda tasasel tulel kuni kõrvits muutub klaasjaks (umbes 30-45 minutit). Soovi korral võid puhastatud ja tükeldatud kõrvitsakuubikud eelnevalt koos vee ja äädikaga ööseks likku panna (nii jääb kõrvits krõmps, ega lähe keetes lödiks).

Kategooriad: Hoidised

Sisestatud: 11 okt 2011 15:26:21

Muudetud: 13 dets 2011 22:58:14