Pelmeenisupp

Märksõnadeks siin on lihtsus ja kiirus. Pelmeenisupp on oma olemuselt nagu frikadellisupp ja maitselt sama hea.

4 portsjonit.

Koostisained

2	l	vett
2	tk	kanapuljongikuubikut
2	tk	porgandit
1	tk	porru
4	tk	kartulit
1	pk	pelmeene
		hakitud tilli
		hakitud peterselli

Juhised

Kuumuta vesi keemiseni, lisa puljongikuubikud. Koori ja tükelda porgandid, kartulid ja porru. Lisa keeva puljongi sisse. Keeda 10 minutit. Lisa pelmeenid. Kui pelmeenid tõusevad puljongi pinnale, siis keeda veel mõni minut.Tõsta pott tulelt, lisa hakitud till ja petersell ning serveeri.

Kategooriad: Supid

Allikas: http://lihtsadheadtoidud.blogspot.com/2009/04/pelmeenisupp.html

Sisestatud: 02 märts 2011 20:34:19

Muudetud: 08 apr 2011 00:18:06