Spinati-brokkolisupp

Püreesupp brokkolist ja spinatist.

2 portsjonit.

Koostisained

2	tk	sibulat
1	spl	õli
150	g	spinatit
150	g	brokkolit
250	ml	puljongit
300	ml	piima
50	g	juustu
		pipart
		soola

Juhised

Haki sibul ja prae kergelt õlis. Lisa puljong ja brokkoliõisikud. Keeda kuni brokkoli on peaaegu pehme, lisa siis spinat ja piim ning lase supil uuesti keema tõusta. Keeda paar minuti, seejärel võta pott tulelt, lisa riivjuust ja lase supp nuimiksriga püreeks. Maitsesta soola ja pipraga.

Kategooriad: Supid

Allikas: http://elinakokkab.blogspot.com/2009/03/spinati-brokkolisupp.html

Sisestatud: 15 apr 2011 21:46:41

Muudetud: 16 apr 2011 23:17:08